Chuối để trong tủ lạnh gây ung thư hay không là một trong những vấn đề được các bà nội trợ quan tâm nhất hiện nay. Thực tế, việc bảo quản chuối trong tủ lạnh không đúng cách không chỉ khiến chất dinh dưỡng bị tiêu hủy mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này thì hãy cùng chúng tôi theo dõi thông tin ở bài viết dưới đây nhé.
Nội dung cần lưu ý
Chuối để trong tủ lạnh gây ung thư hay không?
Chuối là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và giúp tăng cường sức khỏe nếu như biết sử dụng đúng cách. Thực tế, chuối có đến 8 loại axit amin khác nhau mà cơ thể không thể tự tạo ra. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn có 11 loại khoáng chất, 6 loại vitamin thiết yếu, chất thyroxine tăng khả năng sự nhanh nhạy và giúp hệ tim mạch ở trẻ nhỏ được điều hòa ổn định.
Tại Việt Nam, chuối rất phổ biến và được bán với giá khá rẻ vì vậy nhiều gia đình có thói quen mua số lượng lớn để sử dụng trong thời gian dài. Tuy nhiên mọi chuyện chẳng có vấn đề gì xảy ra nếu như bạn biết cách bảo quản đúng cách.
Có nên bỏ chuối vào tủ lạnh không? Mọi người có thể đặt chuối trong tủ lạnh song tuyệt đối không được bảo quản trong ngăn đông bởi vì chuối để ngăn đá dễ biến chất, thâm đen, đông cứng gây ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc và mùi vị của thực phẩm.
Cách bảo quản chuối trong tủ lạnh và ở nhiệt độ thường
Bảo quản chuối chín tủ lạnh
– Trường hợp bạn có quá nhiều chuối và không ăn hết thì hãy bỏ vào tủ lạnh để có thể sử dụng thêm 4 ngày nhưng có nên bảo quản chuối chín trong tủ lạnh. Chuối chín hoàn toàn có thể bảo quản trong tủ lạnh được tiến hành theo trình tự các bước như sau.
Đầu tiên hãy chọn những quả chuối chín đều và cho vào các túi zip bảo quản thực phẩm được bày bán rộng rãi tại các chợ, siêu thị và đặt nhẹ nhàng vào ngăn mát của tủ lạnh. Cuối cùng, đặt chuối tại các ngăn chứa rau củ quả để thực phẩm luôn tươi mới.
– Với những trái chuối đang ăn dở chắc chắn không thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong nhiều giờ đồng hồ. Việc đặt vào tủ lạnh là điều cần thiết để tránh sự nhiễm khuẩn và hư hỏng.
Bọc vỏ lên phần chuối đang ăn và đặt chúng vào các túi nhựa đựng trái cây chuyên dụng. Nhẹ nhàng hàn kín miệng túi để có thể kéo dài thời gian sử dụng lên nhiều giờ đồng hồ hơn. Có nên bỏ chuối vào tủ lạnh không và gây ảnh hưởng sức khỏe hay không phụ thuộc rất nhiều vào các phương pháp bảo quản của mỗi người.
>>> Đọc thêm
- 10 Loại thực phẩm Tết không nên cho vào tủ lạnh có thể bạn chưa biết
- [Update] 6 nguyên nhân tủ lạnh không rơi đá hay gặp nhất bạn nên biết
- Bộ xả đá tủ lạnh giá bao nhiêu và những điều cần biết về bộ xả đá
- Danh sách một số loại thức ăn không nên bỏ vào tủ lạnh
Bảo quản chuối chín ở nhiệt độ thông thường
Nhiệt độ phòng lý tưởng nhất dao động trong mức khoảng trên dưới 25 độ C. Đặc biệt mỗi người nên mua chuối ở trạng thái còn tươi hoặc vừa chín tới, lớp vỏ không bị thâm đen, trầy xước. Bạn có thể bảo quản chuối trong một tuần lễ nếu thực hiện theo chỉ dẫn dưới đây.
– Không đặt chuối tại nơi có sự chiếu sáng trực tiếp của mặt trời, gần bếp hay gần hơi nóng.
– Nên đặt chuối ở đĩa, giá treo, nơi có không khí lưu thông tốt, sạch sẽ.
Chuối để tủ lạnh có tốt không? Mỗi gia đình nên mua lượng chuối tiêu thụ trong thời gian hợp lý từ 3 – 4 ngày, bởi vì bỏ chuối trong tủ lạnh không đúng cách hoàn toàn có nguy cơ gây ung thư.
Một số mẹo cực hay ho giúp bảo quản chuối tươi
– Tuyệt đối không được đặt chuối chín trực tiếp vào ngăn mát tủ lạnh mà không bọc hay che chắn cẩn thận. Bởi vì sẽ khiến chuối nhanh thâm đen và chín hơn rất nhiều lần.
– Những trái chuối ương cũng không nên đặt vào tủ lạnh bởi vô tình khiến vỏ bị thâm đen nhưng ruột bên trong lại không chín, ăn rất khó chịu.
– Bạn hãy nhúng hoặc rắc nước chanh tươi lên thân vỏ để tránh hiện tượng thâm đen.
– Chuối bảo quản ở nhiệt độ phòng không nên cho tiếp xúc trực tiếp với mặt nền. Lựa chọn những trái ít vết xước và hư hỏng để kéo dài thời gian bảo quản hơn.
– Đặt chuối bên cạnh những loại hoa quả chín khác sẽ khiến khí ethylene xâm nhập gây nên tình trạng chuối nhanh chín, rau củ nhanh hư hỏng. Vì vậy mọi người nên lưu tâm vấn đề này.
Tất cả chỉ dẫn trên đây không giúp chuối tránh được tình trạng hư hỏng mà chỉ ngăn chặn sự làm chín của chuối mà thôi.
Hi vọng với những tin tức và thông tin trong bài viết này thì bạn đã hiểu rõ hơn về thắc mắc “Chuối để trong tủ lạnh gây ung thư hay không?” hay chuối chín có nên để tủ lạnh không. Nếu mọi người muốn theo dõi những bài viết bổ ích về bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh, đừng quên truy cập trực tiếp vào website: https://suadienlanhhanoi.com.vn/ mỗi ngày nhé.
